Ratatouille des îles et poisson blanc ;-) (Recette Companion)

Liste des courses pour 6 personnes :

  • IMG_2017-05-21_09-39-083 poivrons
  • 5 pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 1 citron
  • 1 petit morceau de gingembre (facultatif)
  • Mélange épices pour carry
  • Eau
  • 2 cubes de légumes bio
  • 1 cc d’huile d’olive

Réalisation :

  • Dans la cuve muni du mélangeur mettre l’huile, les oignons coupés en lamelles, 1 cube et mettre en programme SlowCook 5minutes
  • Pendant ce temps, laver les légumes coupés avec du vinaigre blanc et de l’eau

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  • Ajouter les légumes, les tomates pelées, la moitié du gingembre rapé, un peu d’eau (pas beaucoup, les légumes rendent beaucoup d’eau), les épices
  • Mettre en SlowCook durant 15minutes
  • Dans le panier vapeur, mettre les filets de poissons coupés en 3 ou 2 selon les goûts, parsemez de citron, d’épices et de l’autre moitié de gingembre
  • Mettre le tout à cuire pour 45minutes en mode SlowCook

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C’est prêt!

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S’il vous reste des légumes, n’hésitez pas à les intégrer à une assiette de ravioles ou un féculent de votre choix pour les enfants ça passe super bien!

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