Cake gorgonzola figue et noix :-) (Recette Companion)

Voilà la recette d’un cake bien sympa à déguster lors d’un apéro en morceaux ou en tranches avec une petite salade 😉

Liste des courses :

  • 140g de gorgonzola
  • 40g de noix concassées
  • 8 figues sèches
  • 3 oeufs
  • 70ml d’huile
  • 2cc de levure chimique
  • 180g de farine
  • Sel, poivre
  • 100ml de lait demi-écrémé

Réalisation :

Au companion :

  • Couper les figues, les noix et le gorgonzola en morceaux, réserver sur la table à découper

IMG_2017-05-26_00-01-46

  • Dans la cuve muni de l’ustensile pétrir-concasser, mettre les oeufs et la farine, mettre en vitesse 6 durant 45 secondes. Ajouter le lait et l’huile en enlevant le bouchon petit à petit (faire tiédir au micro-ondes l’huile et la farine), le gorgonzola, les noix et les figues
  • Mélanger en vitesse 6 pour 2 minutes
  • Mettre au four durant 45 minutes à 180°, four préchauffé.

IMG_2017-05-26_00-02-00

  • Laisser bien refroidir, il va se durcir un peu 🙂

IMG_2017-05-26_15-41-51

Manuellement :

  • Couper les figues, les noix et le gorgonzola en morceaux, réserver sur la table à découper
  • Dans un bol, mélanger les oeufs et la farine puis ajouter l’huile et le lait petit à petit. Incorporer le gorgonzola, les noix et les figues.
  • Mettre au four durant 45 minutes à 180°, four préchauffé.
  • Laisser bien refroidir, il va se durcir un peu 🙂

 

BON APPETIT

 

2 réflexions sur “Cake gorgonzola figue et noix :-) (Recette Companion)

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s