De façon générale, on tente de cacher les légumes pour nos petits bouts! Alors ici, on va profiter de l’euphorie du grand goûter de maternelle afin de leur faire déguster de la COURGETTE!! On leur dira après!

Vite fait… pourquoi mettre de la courgette dans le gâteau ? Cette astuce permet de ne pas mettre de beurre et lui apporter un moelleux assez sympa! Moins calorique 😉 C’est bluffant!

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Liste des ingrédients pour notre gâteau au chocolat et courgette :

  • 4 oeufsIMG_2017-07-04_21-05-54
  • 200g de chocolat en tablette
  • 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
  • 400g de courgette
  • 100g de farine
  • 1 demi sachet de levure
  • 70g de sucre blanc

Réalisation :

  • Mettre le four à préchauffer à 180°
  • Eplucher la courgette et la râper 😉 puis presser pour évacuer le jus, réserver.
  • Dans un saladier, mettre les oeufs, la courgette puis le sucre, la farine, la levure, le chocolat en poudre et le chocolat fondu. Bien respecter l’ordre.
  • Mettre dans un moule et faire cuire 25 minutes.
  • Laisser refroidir
  • Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d’aluminium
  • Au couteau, étaler un peu de nutella à l’endroit ou vous voulez poser les smarties pour la décoration
  • Décorer
  • Réserver au frais afin que le chocolat se refroidisse 😉

La gâteau a été fait quasiment en totalité par ma fille de 3 ans et demi 🙂 pour sa fête à l’école.IMG_2017-07-04_21-06-31

Je suis impatiente de connaître la réaction des enfants demain…

Bon appétit 😉