Recette bébé : Purée de Betterave, Coco et Boulgour

Une petite recette assez rapide et efficace si vous n’avez pas de proteines animales sous la main pour la portion journalière de bébé… le boulgour est une source de protéines, à ne pas doubler avec de la viande, du poisson ou de l’oeuf. La digestion est simplifiée car lente… intéressant pour les bébés fragiles 🙂 Puis on apprend à se diversifier en goûtant d’autres choses!

Pour 2 pots de 200g pour le déjeuner

A partir de 8 mois

Liste des courses :

  • 30g de boulgour
  • 230g de betterave
  • 2 cc de crème de coco

Réalisation au Babycook :

  • Cuire à la vapeur la betterave crue (si en sachet, alors elle est déjà cuite généralement)
  • Cuire le boulgour à part
  • Mixer la betterave et la crème de coco
  • Ajouter le boulgour
  • Mélanger

Bébé s’adapte aux petits morceaux c’est parfait!

Une réflexion sur “Recette bébé : Purée de Betterave, Coco et Boulgour

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