Compote d’automne à la châtaigne et aux Pommes pour toute la famille!

C’est l’automne… alors voilà une purée pour toute la famille bien sympa! J’en ai aussi mis dans mon bowlcake le matin ou alors aussi dans 1 verrine fromage blanc graines de chia! C’est un délice.

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A partir de 8 mois

Pour 3 pots de 130g (pour bébé et maman)

Liste des courses :

  • 10 châtaignes
  • 3 pommes
  • un peu d’eau

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Réalisation :

  • Peler les châtaignes, les couper en petits morceaux et les cuire au Babycook ou tout autre robot, faire de même avec les pommes.
  • Après cuisson, bien vérifier que la cuisson est terminée en plantant un couteau comme pour un gâteau, la consistance doit être fondante!
  • Mixer le tout et ajouter un peu d eau pour avoir une consistance plus ou moins épaisse selon les goûts.
  • Si jamais, les châtaignes ne sont pas assez fondantes, n’hésites pas à les recuire un tour en mode vapeur ou les mettre au micro ondes qq secondes dans un peu d’eau avant de mixer…

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2 réflexions sur “Compote d’automne à la châtaigne et aux Pommes pour toute la famille!

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