Pour toute la famille : Donuts & Gaufres Betterave Courgette Fromage… (Recette Companion)

Les enfants on adore les berner lol pour leur faire manger des légumes… j’ai tenté les donuts et gaufres aux légumes!

A partir de 12 mois

Pour environ 30 pièces (petits moules)

Liste des ingrédients :

  • 1 courgette
  • 1 grosse betterave crue
  • 30g de fromage (camembert, chèvre, gruyère, ce que vois voulez)
  • 260g de farine
  • 50g de beurre
  • 1 demi sachet de levure
  • Sel, poivre
  • 3 oeufs
  • 500ml de lait

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Réalisation (ici au Companion, muni du batteur, bouchon fermé) mais possible avec ou sans robot :

  • Battre les oeufs 30sec en vitesse 6
  • Ajouter la farine, la levure, le fromage, le lait et 1min vitesse 6
  • Ajouter les légumes râpées et mélanger 20 secondes toujours vitesse 6
  • Laisser reposer dans l’appareil pendant que le four préchauffe à 200°
  • Verser la préparation et cuire 10mins

Voilà!

N’hésitez pas à servir avec une crème de fromage blanc ou avec une salade verte comme nous au dîner 😉

Les bébés peuvent en manger car c est mou, toujours sous la surveillance des parents et par petits bouts… attention à mettre du fromage pasteurisé s’ils en mangent!

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