Recette bébé : Duo de carottes jaunes, poireau, boeuf et pâtes animaux

Une recette de plus pour les bébés! A base d’oeuf, de poireaux et de carottes jaunes, elle est super bonne car les gouts sont équilibrés ! La carotte jaune est légèrement acidulée et change un peu! On la trouve sur les marchés très facilement! Ci dessous la recette :

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Pour 2 pots de 200g chacun

A partir de 12 mois

Liste des courses :

  • 3 carottes jaunes
  • 1 blanc de poireau
  • le quart d’une gousse d’ail
  • 100g de pâtes animaux (ou étoiles)
  • 50g de boeuf (steak haché)
  • 1 cc d’huile de tournesol
  • 1 brin de ciboulette pour la décoration

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Réalisation :

  • Peler, couper et cuire tous les légumes à la vapeur avec la viande
  • Cuire à part les pâtes de façon classique à coté et les couper en morceaux avec un ciseau de cuisine
  • Mixer les légumes, le boeuf et ajouter l’huile puis mélanger de nouveau, dresser
  • Parsemer de 50g de pâtes par pot
  • Décorer avec 1 brin de ciboulette coupée en 2

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Voilà c’est prêt pour les 48h à venir!

 

 

 

 

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