Gâteau léger au fromage blanc pour toute la famille

Le week end on adore prendre le goûter tous les 4 au calme et sans pression… Une recette sympa pour toute la famille car fondant (parfait pour les bébés) et pas beaucoup sucré! Très facile à faire!

Liste des courses :

  • 500g de fromage blanc
  • 60g de sucre blanc
  • 1 peu de vanille liquide ou en poudre
  • Des vermicelles de couleurs
  • 70g de farine T45
  • 3 oeufs
  • Du caramel liquide
  • Un peu de beurre pour le moule

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Réalisation :

Séparer les blancs des jaunes pour les oeufs.

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Monter les blancs en neige (au Companion vitesse 8 1min puis vitesse 6 5mins)

Pendant ce temps mélanger le sucre les jaunes d oeufs, le fromage blanc et la vanille. Enfin, la farine.

Ajouter les blancs en neige et verser dans le moule beurré.

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Cuire 30mins a 180°, four chaud. Laisser ensuite refroidir sans démouler puis mettre au frais 2h.

Démouler et ajouter un peu de caramel liquide au pince et des vermicelles de couleurs pour les enfants.

Ensuite… il ne reste qu’à manger 😉

7 réflexions sur “Gâteau léger au fromage blanc pour toute la famille

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