Cupcakes et cream cheese orange pour s’amuser! (Recette Halloween)

En ce nouveau jour, encore des cupcakes, certains natures, certains au chocolat avec la même recette que lundi! Par contre, on ajouter un glaçage au cream cheese de couleur orange et des décorations!

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Liste des courses pour environ 6 cupcakes nature :

  • 100g de farine
  • 80g de beurre mou (non réchauffé sinon trop liquide)
  • 100g de sucre blanc
  • 1 cc d’arome (vanille, fleur d’oranger, aux choix)
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique (ou bicarbonate)
  • des caissettes (les miennes : (cliquez ici les 50 à 3.99€)
  • des objets en pâte à sucre au choix (ici têtes de mort + perles de couleurs)
  • 1 poche à douille + embout (voilà la mienne paquet de 50 à 6.99€)

Pour un version chocolat : ajouter 3 CS de cacao non sucré (type VAN HOUTEN)

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Liste des courses pour le glaçage (Recette Cook Expert) :

  • colorant 1/2 cuillère à café
  • 125g de cream cheese (ici Philadelphia)
  • 25g beurre ramolli (sortir du frigo avant et laisser à température ambiante)
  • 65g de sucre glace

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Réalisation (ici au Cook Expert) :

  • Tout mélanger concernant la pâte à cupcake au robot ou à la main puis verser dans les caissettes Halloween au 2/3, pas plus car ça va gonfler
  • Enfourner 20minutes à 180 degrés, vérifier la cuisson au couteau, laisser refroidir ensuite.
  • Pendant ce temps, le glaçage : Verser dans un saladier ou au robot les ingrédients avec le colorant, puis mettre dans la poche à douille avec l’embout sans couper le plastique. Réserver au frais au moins 30minutes.
  • Une fois que tout est froid (cupcake + glaçage), éclatez vous et laisser libre court à votre imagination, cela les rendra les plus beaux!
  • Réserver au frais pour tout fixer

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Idées : décorer avec des perles de couleurs, des objets en pâte à sucre, écrire les premières lettres des prénoms de vos enfants, …

Bonne dégustation!

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