Cake sans huile ni beurre

Bon, toujours en recherche de recettes légères et goûteuses, j’ai trouvé une recette que j’ai un peu arrangé à ma sauce et le résultat est pas mal pour du léger ! Il a donc été fait aux lardons et chèvre !

Pour 1 cake – 15 parts – fait au Cook Expert de Magimix

Liste des courses :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 œufs
  • 3 pots de farine
  • 1 pot et demi de lait
  • 50g de chèvre
  • 1 barquette de 75g de lardons (ici volaille)
  • Sel, poivre
  • 1 sachet de levure chimique
  • Graines (courge, tournesol, etc)

Réalisation :

  • Dans le robot mettre les œufs, la farine, le lait, le yaourt, sel et poivre puis mixer 2mins30
  • Ajouter le chèvre et les lardons puis remixer 30 secondes
  • Mettre dans 1 moule avec du papier cuisson pour éviter le beurre afin que ça ne colle pas
  • Ajouter les graines
  • Enfourner à 190 degrés pendant environ 45mins
  • Laisser refroidir

Il est franchement pas mal je trouve ❤️ bon appétit les filles !

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