L’huile est importante ! Je prends QUINTESSENS 😉

Comme vous le savez, je suis au rĂ©gime et ça me permets aussi de me concentrer uniquement sur des produits qualitatifs, bio de surcroit lorsque c’est possible tout en cherchant des choses pour toutes la famille! Depuis quelques temps, je n’utilise que la marque Quintessens. Car oui l’huile est ESSENTIELLE, elle n’est pas Ă  bannir une seconde!

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Qui est QUINTESSENS ? Une marque crĂ©Ă©e par un PAPA et les meilleures crĂ©as viennent des parents ayant rencontrĂ© une difficultĂ© et une niche Ă  dĂ©velopper! Donc, ce Papa en 2007 s’est posĂ© pas mal de questions sur la diversification de son fils : les graisses Ă  donner, les quantitĂ©s, l’Ă©quilibre Ă  respecter… enfin un peu comme nous lorsque nous sommes face Ă  la prĂ©paration de leurs petits pots bĂ©bĂ©s! Ancien salariĂ© de chez LESIEUR et aprĂšs des recherches Ă  gogo, il crĂ©e une marque rassemblant des produits Ă  la fois santĂ©, gourmands, bio, pour chacun, locaux !

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Comment ça des huiles pour chacun ? Je vais vous en reparler dans un autre article bien plus dĂ©taillĂ© sur les besoins de chacun en matiĂšre de « gras » et pourquoi on montre davantage le sucre du doigt aujourd’hui. Il est important de mettre au moins 1 cc dans les petits pots de bĂ©bĂ© par exemple ou au quotidien pour nous ! Chez QUINTESSENS, on retrouve des huiles bien spĂ©cifiques :

  • Pour les Mamans enceintes : pour la maman et le fƓtus, hyper important au dĂ©veloppement du cerveau par exemple
  • Pour les bĂ©bĂ©s : Ă  utiliser de 4 Ă  36 mois
  • Pour les enfants : de 3 Ă  9 ans
  • Des huiles fit-actifs : pile pour les nanas en rĂ©Ă©quilibrage alimentaire avec tout ce qu il faut dedans comme vitamines
  • Pour les sĂ©niors : pour tenir compte de l’évolution du corps

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Gros coup de coeur pour les VINAIGRETTES ? VoilĂ  le but de cet article aujourd’hui, elles sont trop bien ! Pourquoi ? Car il suffit d’en mettre sur nos aliments chauds ou froids pour leur donner un goĂ»t tout de suite meilleur sans prendre de temps ! Par exemple, faire mariner un peu de poulet avec 1 CS de ce mĂ©lange et le cuire ensuite au four, sur du roosbeef ; en froid bien sur ça assaisonne les salades en leur donnant une dimensions excellente. Je vous explique :

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  • Ma number 1 : l’Intense ! Celle-ci elle assez tonique, forte en goĂ»t car Ă  base de moutarde, d’ail, de poivre et paprika sur une base d’huile d’olive. Tout ça donne un PEPS Ă  la salade sans rien faire du tout
  • Ma number 2 : la Tonique ! Elle est Ă  base de gingembre, curcuma et citron ! Les 3 sont trĂšs bons pour la santĂ© de base. Les huiles sont saines : un m Ă©lange de colza et tournesol car il est bon de les mĂ©langer, on ressent bien la tonicitĂ© des ingrĂ©dients, et des saveurs fortes en couche pour relever les salades un peu fades

  • Ma number 3 mais super bonne attention : la Provençale ! En plein Ă©tĂ©, elle aurait pu ĂȘtre ma prĂ©fĂ©rĂ©e mais en automne je la mets en 3Ăšme, sans explication aucune, tout est relatif ! Vinaigre balsamique pour rappeler le soleil, tomate sĂ©chĂ©e et thym sont les ingrĂ©dients de base pour alimenter un mĂ©lange huile d’olive et de colza !

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Les 3 nouvelles vinaigrettes ont par contre toutes des choses en commun, qui sont selon moi les atouts incontestables de ces huiles :

  • L’image et l’histoire de la marque
  • Des ingrĂ©dients bios
  • Des saveurs 100% naturelles
  • Des goĂ»ts « Homemade »
  • Riches en nutriments, vitamines
  • 0% d’additifs
  • A cuisiner froid comme chaud (miam)

Pour celle faisant attention Ă  leur ligne, n’hĂ©sitez pas Ă  couper la vinaigrette avec un peu d’eau, ça fonctionne et c’est moins calorique.

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Les utiliser dans les plats chauds ? Eh oui comme une huile classique, on peut les utiliser dans les plats chauds et elles donnent un rĂ©el angle de gourmandise en 1 CS, la puissance de l’ail ou du citron, du citron, du curcuma, de la tomate sĂ©chĂ©e etc bref, quelques idĂ©es recettes :

  • Salade tiĂšdes de pommes de terre
  • SautĂ© de poulet Ă  la vinaigrette « l’intense »
  • Une purĂ©e de pomme de terre avec une noix de
  • Vinaigrette au choix dessus


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Est-ce vraiment bio ? Un point sur lequel, on ne peut pas les critiquer, c’est bien lĂ -dessus en toute franchise ! Ils ont tant dans la pensĂ©e des produits, que l’entreprise elle-mĂȘme et des certificats, la bio-attitude (Ă©lu meilleur produit bio depuis 2014, des labels (Consobaby, etc), des trophĂ©s (Nat Expo), des palmes, des « Ă©lu saveur de l’annĂ©e » en 2012, le label AB – bio europeen, vegan, etc
 bref la liste est longue comme le bras !

Pour suivre leurs actualités, je vous mets les liens directement :

DĂ©sormais, QUINTESSENS s’attaque Ă  un nouveau KETCHOUPY comme on dit Ă  la maison, il est beaucoup moins sucrĂ© et le goĂ»t de la tomate est Ă  l’honneur. J’ai eu la chance de le gouter aux e-fluents il y a quelques mois, le produit n’était pas sorti et j’ai hĂąte de l’avoir Ă  la maison pour de vrai. En toute sincĂ©ritĂ© il est tellement bon !

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Enfin voilĂ , Ă  la maison on adore le cĂŽtĂ© pensĂ© pour les besoins de chacun, idĂ©al et pour ma ligne c’est parfait pour assaisonner et donner du goĂ»t 😉

3 commentaires

  1. Bonjour
    Moi J’adore cette huile et depuis que j’ai goĂ»ter leur ketchups je ne prend plus celui du magasin mais que en magasin bio tellement meilleur pour nos enfants

    J'aime

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