Vous l’aviez aimé autant que moi, gourmande que suis, alors voilààà la recette du HUMOUS au Companion XL de Moulinex mais à faire avec ou sans robot! C’est une recette du site de la marque, pas de moi mais je la mets sur le blog pour la partager!

img_20190413_123644_5351213029808363498356.jpg

Liste des courses :
  • 1 grosse boite de pois chiches (environ 500g)
  • 1cc d’ail en poudre (ou frais)
  • 1 peu de sel
  • 1 pincée de cumin
  • 100 ml d’huile d’olive
  • le jus d’un citron
  • 3 cc de tahini (se trouve en magasin spécialisé ou bio)

Réalisation :

  • On commence par égoutter les pois chiches
  • Dans le bol du Companion, mettre la lame ULTRABLADE et mettre tous les ingrédients
  • Programmer la vitesse 11 pendant 4 minutes
  • Ajuster si besoin en assaisonnement
  • Mettre au frais avec un filet d’huile par dessus pour décorer

On peut le congeler, en déguster avec une petite salade, avec des crudités bref si vous en avez trop, envoyez le moi je crois que c’est un de mes péchés mignons!

img_20190415_130533_6007029726442949080804.jpg