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Energy balls beurre de cacahuète

Rien de tel que les Energy balls pour taper dans le gouter sain et pas gras tels que les gâteaux industriels ou encore les faits maison avec sucre et beurre 🙂 Par contre, attention, la base est avec des fruits secs mais c’est sucré donc on y va avec parcimonie quand même 🙂 Cette recette est super bonne, moelleuse et le beurre de cacahuète mais comment dire ? C’est tellement bon!

Energy balls : liste des courses

  • 100g de flocons d’avoine
  • 100g de fruits secs (ici raisins)
  • 40g de sésame noir grillé (du simple suffit ou chia ou lin etc selon vos placards)
  • 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 10 noix ou 20 demies toutes prêtes
  • 120ml d’eau
  • noix de coco râpée pour la dernière épreuve

On trouve facilement tous ces ingrédients dans le commerce, mais je les préfère bio sur le site https://www.kazidomi.com/fr/ c’est une vraie bible, si vous souhaitez un code promo pour une adhésion réduite, dites le moi 🙂

Réalisation avec un robot (faisable sans avec un mixeur) :

  • Dans le fond du robot (ou mini cuve comme moi) du Companion, mettre tous les ingrédients puis mixer 3mins en vitesse 8.
  • Racler les bords puis remettre au milieu et allonger le mixage de 2 minutes.
  • On obtient une pâte consistante maléable
  • Faire des boules de la taille souhaitée et la faire rouler dans de la noix de coco dans une petite assiette pour que cette dernière colle sur la face extérieure tout au tout
  • Et voilà, fin de la recette, facile hein ?

Il est possible de changer les ingrédients de base comme les fruits secs pour ceux que vous avez chez vous, ou encore les graines de sésame et la noix de coco. Se garde plusieurs jours dans une boite hermétiques mais pas plus de 4 jours. En général, cela part bien avant… !

N’hésitez pas à aller sur mon blog, il y a pleins de choses 🙂 https://mamanetsonchapeau.com/

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