Le fameux Bowlcake, c'est quoi ?

Vous êtes nombreux à suivre mes petits déjeuners sur ma page Facebook et beaucoup se pose cette question : Qu’est-ce qu’un Bowlcake? Explications!

Définition en rapide?

Un Bowlcake est une recette de petit gâteau assez consistant (ça cale!) pour le petit déjeuner! Il se réalise en général dans un bol pour une forme arrondie. Il est pleins de bonnes choses, ne nécessite pas de sucre ajouté, de matière grasse et se trouve en pole position de la healthy attitude!

La recette de base à modifier à l’infini ?

Ingrédients :

40g de flocons d’avoine (ou muesli, son d’avoine)
1 oeuf
3 CS de lait (amande, coco, etc)
1 peu de levure chimique ou bicarbonate cuisine
des condiments pour accessoiriser le bowlcake (noix de coco, vermicelles de couleur, fruits frais, amandes, fleur d’oranger, etc)

Réalisation :

Mélanger dans un bol ou une tasse à défaut, les flocons d’avoine, le lait, l’oeuf et la levure! On peut ajouter du chocolat en poudre ou des fruits par exemple aussi!
Mettre au micro ondes 2m30-3mins – si ça gonfle pas de panique ca ne va pas déborder!
Démouler et mettre dessus ce que vous voulez! Facile! Idées : fruits frais, amandes, mélange de chez Dacco Bello tout prêt, du miel pour les accrocs au sucre, des graines de lin, etc!

Quand le préparer et le manger ?

En général on le prépare directement le matin, c’est rapide mais il est possible de le faire la veille, il suffit de le réchauffer un peu! Pour la dégustation, on peut aussi le transporter dans un alu pour reculer le repas du matin pour ceux qui n’y arrivent pas! Ou alors le couper en tranche et le garder en collation pour 10h et 16h!

Quelques idées en photos ?