Ça y est le pâtisson est de retour et lui je l adore tellement beaucoup 😊 ce légume oublié est doux, accessible et sur les marches il y sera 1 bonne partie de l’hiver… Recette !
Pout 2 pots bébé de 250g
A partir de 12 mois (En dessous possible en réduisant la quantité de poisson)
Liste des courses :
- 1 Patisson
- 1 brocoli
- 1 pomme de terre
- 1 cs de crème 20%
- 1 demi filet de saumon frais
- Ciboulette
- Muscade
Réalisation :
- Nettoyer le brocoli et tout mettre à cuire à la vapeur ensemble (Cookeo 12 mins et 20mins Cook Expert)
- Couper le Patisson et récupérer la chair en enlevant les graines
- Peler la pomme de terre et couper le brocoli en fleurons.
- Mixer les légumes et la pomme de terre (100g) puis ajouter la crème et mélanger.
- Verser dans deux pots et ajouter un peu de Ciboulette.
- Parsemer de poisson cuit (20g par pot)
- Facultatif : verser 2-3 gouttes de citron…
- Bon ap à vos loulous 🍋
