Le poisson est essentiel dans l’alimentation de chacun et des bébés aussi! Mis à part les poissons classiques sans arrêtes, on peut penser à la joue de lotte! Elle se trouve très facilement et se cuisine facilement! Ici, un petit pot avec!
Pour des 2 petits pots de 200g
A partir de 7 mois
Listes des courses
- 1 poivron rouge
- 2 aubergines
- 1 grosse pomme de terre
- 50g de joue de lotte
- Ail
- Oignon
- Le jus d’un demi citron
Réalisation :
- Faire revenir le poisson dans un peu d’ail et de citron… comme pour le reste de la famille!
- Peler, épépiner et couper en morceaux l’aubergine, le poivron et la pomme de terre
- Faire cuire le tout à la vapeur (ici au Babycook) puis mixer et ajouter le jus de citron au fur et à mesure (important pour enlever l’amertume de l’aubergine) puis dresser
- Nettoyer le bol et mixer le poisson, dresser!
Bon appétit!
[…] (7 mois) Joue de lotte et purée d’aubergine et poivron lien ici […]
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