Recette famille : purée de courge bio et saumon frais… rapide, simple & efficace!

Quand on pense bébé, on pense purée… ok mais toute la famille finalement aime la purée, alors on en profite pour cuisiner pour toute la famille 😉

A partir de 9 mois (car poisson gras)

Liste des ingrédients pour 3 personnes et 2 pots de bébé de 200g :

• une grosse courge (ici du jardin du voisin)
• 2 fromages type K**I
• 3 grosses pommes de terre
• le jus d’un demi citron
• 5 branches de ciboulette
• 3 filets de saumon bio

Réalisation :

• Peler les PDT et la courge puis cuire à la vapeur (ici, 20mins au Nutribaby)
• Pendant ce temps, cuire le saumon dans une poêle chaude et ajouter un peu de ciboulette coupée en miettes par dessus
• Ajouter le fromage et le jus de citron puis mixer le tout
• Dresser dans les assiettes ou les petits pots (Environ 130g de légumes et 50g de PDT)
• Ajouter par dessus les filets de saumon (entier pour les parents, en miettes pour les enfants) – 15 à 20g pour bébé et 65g pour ma fille de 4 ans (dans 10 jours ok lol)

Terminé, c est bon, les assiettes sont vides, rapide, simple, efficace!