Recette : Omelette aux tomates et avocat

par mamanetsonchapeaule 28 juin 201728 juin 2017Laisser un commentaire

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Pour terminer les quelques tomates et l’avocat, rien de mieux que de tout passer en omelette, pas de gâchis et c est bon 😉

Liste des courses pour 4 personnes : IMG_2017-06-27_19-15-26

1 avocat
4 tomates
5 oeufs
sel, poivre
le jus d un citron non traité
1 cc d’huile d’olive

Réalisation :

Battre les oeufs avec la pincée de sel dans un bol à part
Couper les tomates et l’avocat en petits carrés
Réserver l’avocat dans le jus de citron pour qu’il ne noircisse pas
Dans une poêle, mettre l’huile et laisser chauffer quelques secondes puis verser la moitié de l’appareil oeufs battus et ajouter dessus la moitié des tomates et de l’avocat puis 2 cc de jus de citron, laisser cuire et plier en deux, servir chaud
Faire la même chose avec l’appareil restant
Bon appétit

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0 commentaire

wilhelm audrey a dit :
Publié le 28 juin 2017 à 13 h 04 min

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Ça a l air bon. J aurai pas osé mettre de l avocat dans l omelette. J essayerai 😘
1. mamanetsonchapeau a dit :
  Publié le 28 juin 2017 à 13 h 11 min
  
  Répondre
  
  J’ai eu peur j’avoue LOOOL mais c’est bon tout le monde a aimé 😉
Lexique des recettes famille, bébé et pour les grands… pour s’y retrouver ;-) | MAMAN ET SON CHAPEAU ;-) a dit :
Publié le 8 août 2017 à 16 h 56 min

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[…] Omelette tomates-avocat lien ici […]

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