Une petite recette simple qui se fait à la yaourtière mais je suppose que tout autre mode de cuisson vapeur sera parfait (cocotte, cookéo). Recette prise sur Internet, légèrement modifiée, elle n’est pas de moi, mais testée et réussie.
- Pour 12 portions
- Parfait pour les goûters de vos enfants pour la semaine (se garde facilement, ou se congèle.
Liste des courses :
- 4 œufs
- 170g de sucre semoule
- 280g de farine
- 4 CS de cacao non sucré
- 120ml de lait entier
- 1 sachet de levure
- 140g de beurre
Réalisation (Cook Expert de Magimix + Yaourtière Seb Multidélices :
- Lâchement, tout mettre dans le robot puis programme Pate pendant 1min30.
- Huiler les pots et verser l’appareil jusque la moitié du contenant
- Mettre de l’eau dans le fond de la yaourtière, fermer puis programme 3 pendant 30minutes
- Démouler et laisser refroidir!
Ce goûter ou dessert est faisable au Cookéo ou dans tout mode de cuisson Vapeur, à voir pour une cuisson au four non testée. Les bébés peuvent en manger facilement, c’est mou et une moitié suffira donc on a assez pour toute la famille plusieurs jours!
