Nems framboises-chocolat : alors eux sont divins, rapides et très gourmands! En dessert, tes convives devraient être contents et ce rendu n’est pas commun. La recette est facile et ne te prendra pas beaucoup de temps. Les fruits pas jolis ou qui commencent à pourrir sont aussi très bons car une fois cachés ils fondent …
Verrine spéculos chantilly et fruits frais
Verrine spéculos chantilly et fruits frais : c’est encore une fois pas quelque chose de long à faire, super bon, frais! Cette recette à base de chantilly maison, sera bien meilleure faite la veille pour la première partie. Puis, si vous recevez du monde, au moins on gagne du temps pour la préparation du repas. …
Tartelettes aux fruits
Tartelettes aux fruits : regardez moi ces fruits magnifiques digne de la pâtisserie! Mais c’est nous, toi, moi qui pouvons le faire à la maison très facilement! C’est franchement super simple crois-moi avec à peine quelques ingrédients. La seule chose impérative : choisis des fruits de qualité, sans pesticides et issue de la production française, …
Cookie bar
Une recette simple, rapide et qui plait à tous les coups! Sur semaine, ce n’est pas simple de trouver des choses rapides, et les cookies sont parfaits pour cela. Go n y va ! Cookie bar : la liste des courses 170g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75g de beurre mou …
Gâteau aux pommes léger
D’habitude, quand on allège les gâteaux sans huile ni beurre, ils deviennent assez secs! Je suis trop heureuse de mes ajustements pour ce gâteaux aux pommes léger. C’est super rapide, simple, facile et on passe pas mal de pommes : 7 au total! Après discussion avec une abonnée d’Instagram, il ressemble un peu à l’invisible …
Chocolate naked cake aux fraises
A la demande de ma fille, voilà pour son anniversaire entre copines le chocolate naked cake aux fraises ! Une revisite de celui plus basique fait cet été mais tout aussi simple. Des génoises au chocolat, de la chantilly vanillée et des fraises : recette! Chocolate naked cake : la liste des courses ? La …
Naked cake aux fruits rouges
Hello, tout d’abord, je vous remercie pour vos commentaires concernant ce naked cake aux fruits rouge pour l’anniversaire de ma fille, sur mes réseaux sociaux. Je m’empresse donc de vous mettre la recette car certains souhaitent la refaire rapidement. La version prévue étant à la fraise, mais malgré le mois d’août il aura été compliqué …
Carrés céréales avoine fruits rouges
A base de son d’avoine, ces barres céréales en forme de carrés sont aussi bonnes que rassasiantes à mon sens. N’importe quelle forme est possible. En cubes, elle me permets de gérer mes quantités plus facilement. Liste des courses : 250g de son d’avoine un bol de fruits rouges surgelés type celui de Picard (Réf …
Cookies aux pépites de chocolat noir
Une bonne recette de cookies aux pépites de chocolat noir, c’est toujours à avoir dans ses placards, alors en voilà une approuvée! Simple et efficace ! Liste des courses pour 14 cookies : 250g de farine pistoles de chocolat au choix pour votre quantité, environ 80g ici noir 1 demi sachet de levure chimique de …
Les petites Barquettes
Les petites barquettes font toujours un succès à la maison! Les filles sont toujours ravies de les voir et les goûter avec un bon verre de lait. A fourrer au chocolat, à la confiture de fraise ou encore abricot par exemple! Voilà la recette que j’ai reproduite. Liste des courses : 4 œufs, blancs et …
Cubes céréales chocolat-myrtilles
Pour des petites doses de plaisir au goûter, faire les gouters sous forme de cubes est fort sympa. On en mange visuellement davantage et ca en jette aussi niveau style! Ici, des barres céréales aux myrtilles transformées en cubes céréales chocolat-myrtilles! Peut se faire dans des moules différents type classique. Liste des courses des cubes …
Palets bretons
Voilà une recette traditionnelle de palets bretons, le goûter préféré de ma petite princesse. Ici, une recette simple, un peu longue car il y a de l’attente mais la dégustation vaut le coup! A utiliser aussi dans n’importe quelle forme pour des bases de tartelettes avec un peu de chantilly et de fruits par dessus …
Tarte aux pommes légère
Voilà une recette très sympa d’une tarte aux pommes légère (ici individuelles) si rapide et facile à intégrer dans une alimentation équilibrée! Il suffit de ne pas ajouter de sucre et mettre pas mal de compote ainsi le goût sucré du fruit suffit à lui même. Liste des courses pour 6 tartes aux pommes légères …
Madeleines allongées
Après les madeleines à bosses OREO, voilà une petite variante tellement bonne! Elle a fait un succès à la maison auprès des enfants et des parents, mais aussi sur les réseaux sociaux! Voilà donc la recette avec grand plaisir et d’autres sont disponibles sur mon site : https://mamanetsonchapeau.com/category/recettes/gouters-desserts/ Liste des courses pour 16 madeleines : …
Brookie
Mes enfants me réclament du brookie (mélange brownie et cookie) mais c’est si sucré! Ni une ni deux, nous voilà à tenter d’alléger cette recette sans altérer le goût avec des ingrédients sains. Niveau calories c’est compliqué mais au moins on favorise les bases les plus saines. A manger donc avec parcimonie… Liste des courses …
Oursons légers
Voilà une recette gourmande et pour toute la famille car la voilà allégée! Peu de beurre et de sucre mais un goût très bon et agréable. Les enfants n’y voient que du feu, s’habituent à des choses simples et saines. Et Maman peut manger le même goûter! Liste des courses pour 12 oursons légers : …
Gâteau au chocolat léger mascarpone
Sur un malentendu, mon chéri m’a ramené du mascarpone à la place de la ricotta! Du coup, en cherchant sur Internet et en adaptant à ma sauce, j’ai trouvé une recette sympa sans oeuf, sans beurre et sans matière grosse autre que le mascarpone, de gâteau au chocolat léger au mascarpone. Pour info, le mascarpone …
Bounty sans sucre healthy
Quand on fait attention, on s’habitue clairement de moins en moins en sucre selon ma vision. Car ce dernier peut être une vraie addiction, incroyable! A force d’en manger moins, je suis vite écœurée finalement quand c’est un peu trop sucré! Bref, ici je me suis laissée aller à une petite douceur type Bounty sans …
Glace maison facile à la framboise
Quand on fait attention, se faire plaisir au moral est juste tellement important. Retrouver les goûts et les saveurs n’a pas de prix pour le palais, ici une glace maison prête en juste quelques minutes et sans ajout de n’importe quoi est parfaite. De plus, on habitue les enfants à des choses non transformées et …
Kinder Country : recette super facile!
Voilà une nouvelle recette et cette fois les enfants sont FAN, c’est tellement facile à faire avec 3 fois rien vraiment. Vous serez surpris du résultat : voilà la recette du Kinder Country ultra simple, rapide et très bonne. Pas contre pas healthy du tout mais avec le moule tablette juste un carré est possible, …
Madeleines OREO avec bosse!!
Ah celle ci je l’ai cherchée longtemps… mais sûrement! Alors voilà la recette de mes madeleines oréos après différents essais, cette recette me convient et la bosse trop belle! Pour 32 madeleines oréos, il vous faudra : 3 oeufs 150g de sucre semoule 1 pincée de sel 250g de farine 1 sachet de levure chimique …
Kinder Délice maison : Recette
Alors là attention ce gouter est une tuerie et il vous fera 2 ou 3 jours si vous le faites dans le moule tablette de chez GUY DEMARLE. Sinon peut être moins par la tentation de grosses parts ^^ Honnêtement, si je l’ai fais tout le monde peut le faire alors à vos CUISINES! Dites …
Mini muffins légers
Vous le savez, j’ai appris à apprivoiser le gouter depuis quelque temps, il est devenu tellement important! Je tente chaque semaine de me faire des gouters légers à emporter! Cette semaine j’ai réalisé ces petits gateaux depuis le blog de Chez Cachou ! Cette recette n’est donc pas de moi, je me suis fortement inspirée …
Salidou maison, simple et efficace
Recette à faire et à refaire ! Entre autre, un petit pot fera parti des cadeaux pour la maîtresse et atsem en cette fin d’année ! Pour 1 gros pot : – 250g de sucre cristallisé – 120g de beurre demi sel – 100ml de crème liquide Réalisation au Cook Expert de Magimix : 1. …
Cupcakes et cream cheese orange pour s’amuser! (Recette Halloween)
En ce nouveau jour, encore des cupcakes, certains natures, certains au chocolat avec la même recette que lundi! Par contre, on ajouter un glaçage au cream cheese de couleur orange et des décorations! Liste des courses pour environ 6 cupcakes nature : 100g de farine 80g de beurre mou (non réchauffé sinon trop liquide) 100g …
Cooki’llowen : Facile et… orange! (Recette halloween)
Maintenant que je suis à mon tour Maman et la fête se démocratisant, je fête Halloween! Oui, pour les enfants c’est rigolo! On ne le fait par à outrance mais coté cuisine on s’éclate un petit peu! Une idée facile : les cookies de couleur orange! Pour les questions concernant mes achats à petits prix …
Goûter : Moelleux individuels au chocolat (fait avec la Multi délices)
Une petite recette simple qui se fait à la yaourtière mais je suppose que tout autre mode de cuisson vapeur sera parfait (cocotte, cookéo). Recette prise sur Internet, légèrement modifiée, elle n’est pas de moi, mais testée et réussie. Pour 12 portions Parfait pour les goûters de vos enfants pour la semaine (se garde facilement, …
BJORG : Mon retour sincère
Tout le monde connait la marque BJORG on est d’accord, mais mis à part les paquets bleus et blancs au rayon bio, je vous explique pourquoi je les utilise depuis très longtemps. Qui est la marque BJORG ? Elle est née il y a presque mon âge, 30 ans et se voit aujourd’hui une marque …
Minis “Savane Brossard” pour le goûter des enfants!
Comme je disais, je me mets de plus en plus à faire des goûters maison pour les filles! Ainsi, je découvre de jour en jour que la yaourtière peut aussi faire office de cuiseur vapeur pour les minis parts parfaites pour le gouter 🙂 La recette a été trouvée sur plusieurs sites dont Dey Cuisine …
Réalisation du gâteau sirène : trop facile!
Alors oui on peut les acheter tout fait les gâteaux d’anniv mais pour 3 fois rien et un atelier cuisine avec votre enfant, on a de merveilleux souvenirs ! Pour les questions, mes accessoires viennent du site Autour du Gâteau que j’adore ! Pleins de références et des prix défiants toute concurrence, livraison 24h, article …
Cake Banane bio Rhubarbe du jardin et poudre de Sapotille
Pour tenter de ne pas donner trop de cochonneries à mes princesses et de les habituer aux bonnes choses, on a innové avec un cake super bon! J’ai allié les superfruits, superaliments, la sapotille reconnu pour ses bienfaits pour le corps, un anti détox, riche en fibres, en fer, etc! Je m’approvisionne chez Welli : …
Smoothie Pastèque, citron, fruits rouges et lait d’amande
Avec cette chaleur, on ne dit pas non à un bon smoothie! Voilà une recette sympa! Pour 2L de boisson voir + Pour toute la famille, à partir de 08 mois Liste des courses : 1/2 pastèque le jus de 2 citrons vers bio du lait d’amande (selon votre goût, ici 200ml) 1 demi sachet …
Cookies tellement bon je vous jure!! (Recette au Cook Expert ou pas!)
Et voila une recette de cookies à tomber par terre!! Bien croquante et moelleuse à la fois ! Recette au Cook Expert mais faisable manuellement ou avec un autre robot! Liste des courses pour environ 15 pièces : 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre doux 1 œuf un peu …
Mousse chocolat au lait pour les enfants 😊
Cette recette est davantage tournée pour les enfants car elle est onctueuse et simple à manger des le plus jeune âge. Recette réalisée à l’occasion de la fête de fin d’année au relais des assmat donc les moins de 3 ans 🙂 et à partir de 18 mois ! Pour 10 portions enfants soit 10 …
Pancakes minute épeautre et graines de chia (Recette famille)
Avec ma nutritionniste, nous avons mis en évidence le fait d’”éviter” de manger de la farine de blé non complète. Elle n’a pas tous les effets escomptés et ne produit pas que des choses positives sur notre organisme. Il existe d’autres types de farines, bien meilleures pour prendre soin de soi! Par l’exemple celle d‘épeautre …
Dessert ultra léger spéculos – fraises
Une recette très simple pour allier plaisir, fraîcheur et rapidité dans un dessert à faire quand on reçoit du monde et même juste la semaine comme cela sans raison aucune! Il entre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et variée. Liste des courses pour 6 coupelles : 250g de fraises 500g de fromage blanc …
Gâteau poisson parfait pour ce 1er avril!
Si vous voulez une activité maison avec les enfants, facile, bonne et efficace, voilà le tuto pour le monter facilement! Faites 1 gâteau au yaourt simple dans 1 moule rond! Ensuite découper 1 part et hop le placer pour faire la queue! Au couteau, mettre du chocolat fondu ou pate à tartiner puis mettre les …
Gâteau chocolat facile pour ses 4 ans et demi!
Comme vous l’avez vu sur Facebook pour certains, en effet à la maison on tente de mettre en avant les demis anniversaires car pour les enfants les demis sont très très important! N’est ce pas? Alors, ici un gâteau au chocolat rapide et efficace à cuire une petite demi heure, avec quelques smarties et hop, …
Flan coco léger léger 😁
Ce gâteau est très léger et permet un petit dessert de temps en temps avec un café… par contre il ne comporte pas de sucre sauf le sucre glace ai dessus! N’hésitez pas à en rajouter si vous préférez vraiment (environ 50g). Liste des courses : 2 oeufs 250g de lait concentré non sucre type …
Boules tonus sans sucre, un régal!
Pour tenter de ne pas grignoter des choses sucrées, alors voilà des “boules tonus” sans sucre ajouté, bonnes et saines! A transporter partout ou à la maison le soir si jamais une fringale arrive, au bureau si midi vous parait loin! Recette! Attention, à déguster avec parcimonie de temps en temps… Pour 18 boules Liste …
Gâteaux individuels fleur d’Oranger et pépites de chocolat (recette Mutidélices)
J’avais envie de tester les gâteaux individuels à la Multidelices depuis pas mal de temps. C’est une découverte et je vais l’utiliser encore et encore! J étais septique mais me voilà conquise! Pour 12 petits gâteaux Programme 3, 25mins Liste des courses : 1 yaourt (ici ceux de ma dernière fournée) ou prenez un du …
Gâteau léger au fromage blanc pour toute la famille
Le week end on adore prendre le goûter tous les 4 au calme et sans pression… Une recette sympa pour toute la famille car fondant (parfait pour les bébés) et pas beaucoup sucré! Très facile à faire! Liste des courses : 500g de fromage blanc 60g de sucre blanc 1 peu de vanille liquide ou …
Pour le goûter : Compote de pomme , brisures de châtaigne et Yaourt
Deux princesses mais le même goûter en respectant les proportions de chacune 😉 Pour 2 goûters A partir de 12 mois Liste des courses : 3 pommes pour la compote (Canada ou demandez à votre producteur comme moi) 2 châtaignes crues 2 pincées de décoration alimentaire (ici au chocolat) 2 yaourts maison ou du commerce …