Alors là attention ce gouter est une tuerie et il vous fera 2 ou 3 jours si vous le faites dans le moule tablette de chez GUY DEMARLE. Sinon peut être moins par la tentation de grosses parts ^^ Honnêtement, si je l’ai fais tout le monde peut le faire alors à vos CUISINES! Dites moi si vous réalisez la recette ça fait toujours plaisir! Voilà donc la recette du Kinder Délice maison ici même! N’hésitez pas à le faire quelques heures avant afin de laisser le gâteau bien refroidir pour passer à la 2ème étape.
La liste des courses pour la recette du Kinder Délice maison ?
Pour le glaçage chocolat brillant du contour :
- une tablette de 200g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe d’huile
Pour la gâteau au chocolat vous aurez besoin de :
- 1 demi sachet de levure chimique
- 5 oeufs
- 140g de sucre
- 130g de farine
- 1 pincée de sel
- 60g de cacao non sucré
Pour l’intérieur blanc :
- 140g de lait concentré SUCRE
- 1 boite de mascarpone de 250g
- 100g de noix de coco râpée
Etape 1 : Réaliser le gâteau au chocolat Kinder Délice ?
- On commence par préchauffer le four comme d’habitude : 180°
- Monter les blancs en neige avec le blanc des 5 oeufs et une pincée de sel (au Companion 5 mins V7)
- Rajouter les jaunes d’oeufs, la farine, le chocolat non sucré en poudre, le sucre, la levure puis mélanger de nouveau (au Companion 2 mins V4)
- Verser l’appareil dans le moule désiré, ici le moule tablette de chez Guy Demarle qui permets d’avoir des carrés bien agréable
- Cuire la gâteau pendant 20 minutes
- Le sortir et le laisser refroidir totalement à l’air libre
- Une fois refroidi, le couper en deux dans le sens horizontal, réserver.
Etape 2 : On passe à la mousse coco ?
Rien de plus simple ici on verses tous les ingrédients dans le batteur ou alors manuellement dans un saladier et à l’aide d’un fouet! Au Companion, j’ai mis le programme Pastry 1. Réserver!
Etape 3 : Faire le glaçage chocolat extérieur ?
- Dans un saladier, mettre le chocolat et l’huile.
- Au micro ondes ou au bain marie, faire fondre le chocolat jusque obtenir un mélange lisse et brillant puis passer à l’étape 4
Etape 4 : Montage du Kinder Délice ?
- Verser le chocolat dans le moule (ici tablette sans beurre ni rien, sinon à voir selon votre moule)
- L’étaler partout à l’aide d’un pinceau même sur les coté, il va totalement recouvrir notre gâteau.
- Poser la 1ère partie du gâteau par dessus (le coté des carrés collé au chocolat)
- Mettre la mousse coco et l’étaler de façon homogène sans oublier de lécher la cuillère à la fin pour éviter le gâchis (zéro déchet ^^^)
- Mettre la 2ème partie du biscuit par dessus
- Puis, placer au frais pour 45mins minimum
- Démouler
- Saupoudrer de coco rapée et déguster!
Pour les intéressés du moule tablette GUY DEMARLE, ma conseillère est FATEN : https://www.instagram.com/les_delices_de_faten/ ou bien hmai.faten@gmail.com – 06.21.63.22.12 sur Whatsaap
Bon appétit!! Je vais tenter de ré-approvisionner mon blog de recettes comme à mes tous débuts, ca me manque! Si vous voulez allez y jeter un oeil le voilà : https://mamanetsonchapeau.com/
Oooohhh mon dieu!! La prochaine fois que je suis invitée je fais ça!!
Super ce gâteau je l avais fait pour l anniversaire de ma petite fille mais sans le coco. Je tenterais bien de le refaire
Fait et ça a eu un grand succès. Je l ai trouvé super bon. Peut être un peut sucré à réajuster la prochaine fois car c est sûr j en referai. Merci pour la recette.
Oh chouette merci bcp à toi !!! Oui c’est sucré c’est pas bon pr les fesses lol
Merci pour la recette oh je la fait ce week end trop bien mon fils va être heureux merci
Oh sa je vais essayer mais sans la coco !! Merci pour la recette😋
A tester j adore les kinder délice miam merci pr la recette 😘
A tester sans tarder 😍 merci pour cette recette 😀
J’en ai déjà fait un, et c’était une réussite!!! il n’a pas tenu une demi journée
Delicieux
Merci pour la recette 😊😁 je vais le faire mais sans noix de coco car je n’aime pas
Il a l’air vraiment trop bon 😍
[…] mon blog il y a aussi la recette du Kinder Délice qui devrait vous plaire : https://mamanetsonchapeau.com/2019/11/17/kinder-delice-maison-recette/ et sur ma page Facebook : […]