Goûters/Desserts

Cookies aux pépites de chocolat noir

Une bonne recette de cookies aux pépites de chocolat noir, c’est toujours à avoir dans ses placards, alors en voilà une approuvée! Simple et efficace !

Liste des courses pour 14 cookies :

  • 250g de farine
  • pistoles de chocolat au choix pour votre quantité, environ 80g ici noir
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • de l’arôme vanille liquide
  • 70g de sucre blanc
  • 1 OEUF pour lier le tout
  • 120g de beurre demi sel obligé ça reste gras les cookies 😅

Réalisation :

  • Dans votre robot ou à la main, mettre d’abord la farine avec la levure et le beurre puis mélanger
  • Ensuite c’est au tour du sucre, de l’œuf et de l’arôme vanille puis mélanger
  • Ajouter les pistoles de chocolat et mélanger délicatement si vous voulez des gros morceaux ou alors un peu plus énergiquement si vous souhaitez des petites pépites !
  • Sur une plaque cuisson (type Silpat la base 🙏) ou du papier cuisson mettre des boules de pâte à cookie et surtout laisser en boule (ne pas aplatir). Espacer car ça va un peu s’étaler en cuisson.
  • Dans un four chaud à 180 degrés cuire environ 15mins mais pas plus, le bas sera cuit et le dessus craquelé et vous verrez que ça commence à dorer ! C’est un peu mou c’est normal ça va durcir en refroidissant!

Matériel utilisé :

Et voilà, fin de l’histoire, rapide, bon et efficace! A manger avec Madame PARCIMONIE comme d’habitude 🙂

Je suis conseillère Guy Demarle alors à votre disposition quand vous voulez emi.guydemarle1@gmail.com pour tout conseil ou réduction de parrainage sur votre première commande!

Bonne dégustation pour ces cookies ! D’autres recettes sont disponibles sur mon blog –> https://mamanetsonchapeau.com/category/recettes/

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