Goûters/Desserts

Cookies aux pépites de chocolat noir

Une bonne recette de cookies aux pépites de chocolat noir, c’est toujours à avoir dans ses placards, alors en voilà une approuvée! Simple et efficace !

Liste des courses pour 14 cookies :

  • 250g de farine
  • pistoles de chocolat au choix pour votre quantité, environ 80g ici noir
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • de l’arôme vanille liquide
  • 70g de sucre blanc
  • 1 OEUF pour lier le tout
  • 120g de beurre demi sel obligé ça reste gras les cookies 😅

Réalisation :

  • Dans votre robot ou à la main, mettre d’abord la farine avec la levure et le beurre puis mélanger
  • Ensuite c’est au tour du sucre, de l’œuf et de l’arôme vanille puis mélanger
  • Ajouter les pistoles de chocolat et mélanger délicatement si vous voulez des gros morceaux ou alors un peu plus énergiquement si vous souhaitez des petites pépites !
  • Sur une plaque cuisson (type Silpat la base 🙏) ou du papier cuisson mettre des boules de pâte à cookie et surtout laisser en boule (ne pas aplatir). Espacer car ça va un peu s’étaler en cuisson.
  • Dans un four chaud à 180 degrés cuire environ 15mins mais pas plus, le bas sera cuit et le dessus craquelé et vous verrez que ça commence à dorer ! C’est un peu mou c’est normal ça va durcir en refroidissant!

Matériel utilisé :

Et voilà, fin de l’histoire, rapide, bon et efficace! A manger avec Madame PARCIMONIE comme d’habitude 🙂

Je suis conseillère Guy Demarle alors à votre disposition quand vous voulez emi.guydemarle1@gmail.com pour tout conseil ou réduction de parrainage sur votre première commande!

Bonne dégustation pour ces cookies ! D’autres recettes sont disponibles sur mon blog –> https://mamanetsonchapeau.com/category/recettes/

Un commentaire

  • Touil

    Coucou 👋 j’aime tes recettes et tes articles très bien détaillé. La présentation et tes recettes sont toujours chouettes et bon j’avoue je veux toujours tout essayer mais je ne le fait pas. Merci à toi

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