1 famille = 1 plat de bébé aux parents en passant par ma fille de 4 ans 🙂 Des légumes, du goût, des herbes fraîches et du poisson très bon pour notre organisme!
A partir de 9 mois
Pour 1 famille de 4 personnes et 2 pots de 200g pour bébé
WW = 4 SP/la part – Total de 20SP pour la recette
Liste des courses :
- 2 grosses courgettes spaghettis (à défaut des 5 courgettes vertes)
- 5 pommes de terre 11sp
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 tomates fraîches (ou 1 boîte de tomates entières pelées)
- 1 cube légumes sans sel 1sp
- 500 de filet de merlan 4sp
- 1 citron
- 5 branches d’aneth frais (ou surgelés)
- 3 branches de basilic frais (ou surgelés)
- 1 cuillère à soupe d’huile (ici, olive) 4sp
Réalisation : (au Companion, mais avec ou sans robot sera parfait aussi)
- Peler et couper en petits morceaux les courgettes et pommes de terre et les pré – cuire à la vapeur (programme Stream P1 30 mins ou 15mins au Cookéo)
- Si bébé, réserver 300g de courgettes
- Dans la cuve, couper 1 oignon en rondelles et l’ail en petit puis faire revenir en mode Slow Cook durant 5 minutes (au Cookéo, utiliser le mode Dorer)
- Ajouter les tomates coupées en quartiers + le cube émietté et remettre en Slowcook 5 minutes
- Ajouter les pommes de terres et les courgettes ainsi que le basilic et laisser revenir (Slowcook P3 ou 10 minutes au Cookéo en cuisson sous pression)
- A la poêle, faire cuire le filet de merlan sans matière grasse, avec un demi citron pressé et de l’aneth par dessus
- Dresser les plats en respectant 120 à 150g de poisson pour adulte et 75g pour un enfant de 4 ans
- Pour bébé mixer un peu de légumes à la tomate sans sel, les courgettes et 30g de poisson
[…] (9 mois) Légumes et pommes de terre, filet de merlan au citron et aneth lien ici […]